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90后美女老板,竟将奶熊开到珠峰脚下!

我叫慧娟,一个来自湖南长沙的90后姑娘,
这一次放下熟悉环境,远离繁华都市,来到
冰与火的城市——西藏,西藏的珠穆朗玛峰脚下
冬天如冰,夏天如沙,
永远悬挂在蓝天白云的“暖阳”会让原本白皙的脸变的粗糙。
在这里对我来说只有三天:夏天、冬天、奶茶天。

珠穆朗玛峰脚下有一个城市叫日喀则,在日喀则有一款特色茶叫青稞茶,
记忆中的奶茶却不是熟悉的味道,
这里的人们不分地域不分民族三五成群逐日而出,
盘膝而坐,一杯酒,一壶奶茶,就是一天,我称这天为奶茶天。
此情此景让我对家乡的味道甚是思念,
于是萌发出想在日喀则留下家乡的味道的想法,我品尝过很多奶茶品牌,
奶熊奶茶是我最喜欢的味道,可能是因为它的总部在湖南长沙,
能唤起记忆中的味道,决定签约后开始参加培训,
培训期间我经常跟培训师交流,特别注意奶茶制作的环节,
只为确保每一杯奶茶品质,这是我在培训期间的留影,
是不是看起来很认真的样子,哈哈哈。

在偏僻的日喀则,开店过程特别繁琐,几经周转证件终于都办好了,
于是进入了下一个阶段——装修,
店内的每一个装饰都是我精心采购,在装修风格上我特意融入当地特色,
经过1个多月的精心筹备,整个店面独具一格,
可能是拍照技术有限,没法提现店面真正的美,
但是如果你有幸来到这个地方,肯定会被这个家乡的奶茶店吸引。

在准备正式开业之前我留了一段时间试营业,
在试营业期间我被水温问题困扰,因为特殊的地理环境这个地方沸点低,
水温最高只能达到70度,这种温度是煮不熟珍珠的,
要知道珍珠对于一个奶茶店那可是灵魂的存在,
不过后面我找到了一种特质锅,解决了这个问题,
虽然每天要花上几个小时煮珍珠,
但是我只想让爱喝珍珠的顾客在这里喝到同样的味道。

开业时间定在 了8 月 13日 老天眷顾,
当天恰巧也是日喀则扎什伦布寺举行一年一度的跳神活动,跳神——
是由僧侣表演的一种宗教舞蹈,吸引了各地游客前来观赏,
正巧当天我店里也有许多的开业促销活动,
大家瞧见是新店,加上特色的装修风格,吸引大批顾客光临,
精美的奶茶,新颖的味道赢得了顾客的青睐,
每一位顾客都连连点头并给予了很高的评价。
为了保证每一杯奶茶都是一个味道,我在制作过程中非常仔细,
并且会询问每一个喝到奶茶的朋友。
这样的努力和用心换来了开业期间非常好的销量成绩。

我内心有一个小小的目标,
让每一个驻足这里的游客和朋友都能够喝到这种来自家乡的奶茶
当然在珠穆拉玛峰脚下成为一个小有名气的奶茶店,
那就是最好不过的事情了。

我叫慧娟,我的故事先写到这里了,希望朋友们能记住我这个来自湖南
长沙的姑娘。

开业半价,老板竟笑的合不拢嘴!
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